Contatti
Indirizzo
Italia, Liguria, Albenga, 17031, Via Paccini, 39 - Bastia d'Albenga
Direttore
Mario Anfossi
Telefoni dell’azienda
Direzione
+39
Al momento dell’ordine si prega di comunicare a un manager di questo che avete saputo le informazioni al allbiz. Grazie che comprate con il allbiz!
+39
Al momento dell’ordine si prega di comunicare a un manager di questo che avete saputo le informazioni al allbiz. Grazie che comprate con il allbiz!
Internet
Sito:
Di azienda
AZIENDA AGRARIA ANFOSSI, società agricola s.s.
la ns. azienda, nata nel 1919 come agricola ma da sempre improntata nella trasformazione dell’uva in vino e delle olive in olio, si è ramificata nel tempo giungendo alla creazione di tre aziende ognuna con un compito diverso. Alla Azienda Agraria Anfossi s.s. è rimasta la produzione delle materie prime, la commercializzazione degli ortaggi freschi (lattuga, carciofo spinoso di Albenga, fave, asparago violetto di Albenga), la produzione di uva e olive e la loro trasformazione oltre ovviamente la grande coltivazione di basilico in estate e la produzione del suo semilavorato.
L’Orto di Liguria s.n.c. è nata principalmente per potere trasformare una parte del semilavorato di basilico in pesto alla genovese,attività non considerata agricola ai fini fiscali. In seguito si sono aggiunte tutte le altre specialità ,oggi presenti nel listino, tutte caratterizzate dalla presenza di ingredienti prodotti nella ns. azienda agricola e quindi selezionati e lavorati appena raccolti dalla terra. Questo e l’accurata scelta di tutti gli altri ingredienti fanno si che le ns. salse si distinguano per la genuinità e freschezza dei sapori.
L’ultima nata I Freschi s.r.l.,è totalmente dedicata alla realizzazione di salse fresche frigoconservate che mantengono le caratteristiche di un prodotto di alta qualità “appena fatto”.
Disponibile
L'intenso aroma di Erba Cipollina riscoperto in una semplice ricetta; ottima da spalmare su tartine e crostini, idealeper arrosti, bolliti di carne, bourguignonneopesce.
Gruppo: Verdure in scatola
Disponibile
Unasalsaleggermente piccante, generalmente chiamata "Pesto Rosso", dal sapore genuinodella campagna ligure.
Spalmato su crostini o pane casereccio, insieme alle carni in genere, oppure condimentodi primi piatti
Gruppo: Verdure in scatola
Disponibile
Il delicato sapore del cuore dei Carciofi di Albengada spalmare su tartine, per farcire la focaccia ligure, come aggiunta a carni fredde o anche per arricchire un condimento
Gruppo: Verdure in scatola
Disponibile
Il sapore delle Olive e dell'Olio Extra Vergine in una crema pronta da spalmare sul pane casereccio, nei tramezzinio per farcire la focaccia ligure. Idealecome condimento per primi piatti.
Gruppo: Verdure in scatola
Disponibile
Il profumo delicato del Basilico Genovese e il sapore dell'Olio Extra Vergine di Oliva. Ottimo da spalmare su tartine. E' ideale per la preparazione del pesto ligure, per insaporire un sugo, da aggiungere nel minestrone.
Gruppo: Verdure in scatola
Disponibile
Il sapore unico della Rucola Selvaticapronto per essere spalmato su tartine e crostini.
Ideale come salsa per carni fredde, bolliti di carne, bourguignonne o pesce
Gruppo: Verdure in scatola
Disponibile
Dal cuore della Liguria, il Pesto alla Genovese, fatto con amore. Fare un buon Pesto alla Genovese per noi significa innanzitutto coltivare un buon Basilico.
Nella campagna di Albenga seminiamo, coltiviamo e facciamo crescere con cura il nostro basilico e le nostre olive, che ci danno l'aureo Olio...
Gruppo: Salsa
Disponibile
Selezionati e lavorati a mano come nell'antica Tradizione Contadina. Idealicome aperitivo, come antipasto, con spaghetti aglio e olio e formaggio pecorino
Gruppo: Verdure in scatola
Disponibile
Il tipico sapore delicato delle Olive Taggiasche e dell'Olio Extra Vergine, pronte da gustare con pane casereccioo per farcire la focaccia ligure. Idealecome antipasto o come contorno ai secondi piatti.
Gruppo: Olive verdi e neri
Disponibile
E' un semilavorato per l'industria alimentare, il catering, la gastronomia. E' particolarmente indicato nella preparazione del pesto alla genovese e in tutte le ricette dove sia previsto il basilico. L'alto contenuto di sale ne sconsiglia il consumo tal quale. INGREDIENTI: foglia di basilico...
Gruppo: Basilico